Industrie alimentaire, fabrication de Fromages Sainte-Foy-lès-Lyon proche de LYON BIODEAL
BIODEAL : l’excellence des produits laitiers bio et solidaires, ancrée en Auvergne-Rhône-Alpes et Franche-Comté
Depuis 2000, BIODEAL met en valeur le lait bio français (vache, chèvre, brebis) pour élaborer des fromages, beurres, laits de montagne UHT, avec une exigence de qualité, un ancrage local et une démarche équitable envers les producteurs.
1. Une gamme riche et diversifiée de produits laitiers biologiques
BIODEAL propose une grande variété de produits laitiers bio — fromages traditionnels, lait de montagne UHT, beurre doux — fabriqués à partir de lait de vache, brebis ou chèvre, tous labélisés AB . Certains fromages bénéficient d’AOP ou d’IGP, notamment le Gruyère France IGP bio, unique sur le marché. Les produits sont commercialisés dans les magasins bio spécialisés, les rayons bio des grandes surfaces, chez les fromagers, mais aussi auprès des professionnels de la restauration ou de la distribution collective.
2. Une démarche solidaire, durable et reconnue
Dès sa création, BIODEAL s’engage dans le commerce équitable nord-nord, assurant une juste rémunération des producteurs selon leurs coûts de production, en partenariat notamment avec Biolait. Depuis 2019, l’entreprise est labellisée RSE sous la référence For Life, gage de responsabilité sociale et environnementale. Elle soutient les filières chèvre et brebis bio via des projets de structuration (coopératives, primes à l’installation, aide aux conversions), notamment en Franche-Comté.
3. Un acteur local engagé, historique et innovant
Fondée en 2000, BIODEAL valorise aujourd’hui plus de 11 millions de litres de lait bio – un essor impressionnant face à ses débuts. Elle s’appuie sur un héritage artisanal, avec la reprise de la Fromagerie Roussey (fabrication de pâtes molles) en 2011 et le recours à la fruitière de Lavigney pour les pâtes cuites (emmental, gruyère…) . Plus de 90 % de sa production est élaborée en Auvergne-Rhône-Alpes et Franche-Comté. Le résultat ? Des produits alliant tradition artisanale, terroir et exigence biologique.
BIODEALincarne l’excellence dans le lait bio français
BIODEAL est une entreprise qui incarne l’excellence dans le lait bio français : diversité des produits, engagement éthique, ancrage régional et qualité artisanale. Un partenaire de confiance pour les professionnels et les consommateurs exigeants.
Coordonnées
BIODEAL SAS
43 Grande Rue, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
Téléphone : 04 69 00 16 88
Email : info@biodeal.fr
